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“95后”視障女孩陳柳曉在6歲時(shí)查出眼底黃斑病變，視力從1.0不斷下降，現(xiàn)在走路雖沒(méi)有太大問(wèn)題，但生活卻處處存在不便，也給她工作帶來(lái)很多挑戰(zhàn)。僅剩微弱視力的她，幾年前一次偶然的機(jī)會(huì)，參加了一個(gè)公益培訓(xùn)項(xiàng)目，由此與咖啡結(jié)緣。2018年8月，她拿到了SCA（全球精品咖啡協(xié)會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)證），成為了一名真正的咖啡師。

目前，在陳柳曉工作的手心咖啡店里就有3名視障咖啡師，也是通過(guò)公益培訓(xùn)項(xiàng)目成為咖啡師。陳柳曉說(shuō)沖泡一杯好喝的手沖咖啡，需要掌握好水流的流速、方向和落點(diǎn)，因此她和同伴會(huì)將手沖壺裝滿涼水，用水流在手心不斷進(jìn)行畫(huà)圈練習(xí)，這也是“手心咖啡”名字的起源。

經(jīng)過(guò)幾年的成長(zhǎng)，陳柳曉現(xiàn)在除了做咖啡，她更多精力用在拓展業(yè)務(wù)上，也讓更多人關(guān)注到視障這個(gè)特殊群體。她說(shuō)：“一杯咖啡，也可沖出未來(lái)。看不見(jiàn)世界，就讓世界看見(jiàn)自己?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，全國(guó)城鄉(xiāng)持證殘疾人就業(yè)人數(shù)達(dá)905.5萬(wàn)人，殘疾人就業(yè)質(zhì)量逐步提升。

記者：王瑞平

新華社音視頻部制作

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